5月17日，我院酒店管理专业客座教授周淮文专程从上虞来到学校，为酒店专业学生做报告。报告在群贤阁309教室举行，酒店管理专业2010级和2011级全体学生参加了学习。报告会由商学院旅游系主任、酒店管理专业负责人李龙星主持。
周教授报告的主题是“职业化员工——企业基业长青的基石”。报告从五个方面展开：一、职业化的工作态度；二、职业化的工作道德；三、职业化的工作技能；四、职业化的团队意识；五、职业化的工作形象。周教授结合自己长期的酒店管理经验，列举一个个真实的案例，包括我院“最美赤脚导游”王定的事迹，深入浅出地讲解了酒店职业人的工作要求。他的报告风趣幽默，赢得同学们一次次的掌声。报告结束后，同学们还不愿离去，围着周教授交流起来。
据悉，酒店管理专业客座教授周淮文是国际饭店业高级职业经理人，现任浙江上虞宾馆（五星级）的总经理。我院酒店管理专业在学生的职业素养培养过程中，将邀请国内知名酒店高管走上讲台与学生直接交流，不断培养学生的职业自豪感和自觉性。
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