6月12日，XK星空第十六届烹饪技能大赛暨教育艺术学院烹饪专业2023级学生学业作品展启幕。在教育艺术学院院长彭晶及全体烹饪专任教师的见证下，开启了这场集技艺切磋、文化传承与创新实践于一体的专业盛会。

此次大赛对标全国职业院校技能大赛烹饪赛项，聚焦宴席设计、中西餐菜肴烹调、中西面点制作、冷拼雕刻等核心技能，既是对学子们学习成果的检验，更是为未来参赛的练兵场。比赛现场，刀光与火光交织，奏响一曲激昂的烹饪交响乐，参赛选手们各显神通，精湛刀工在砧板上“咚咚”作响，食材入油时“哗哗”欢唱，汤汁沸腾的“咕噜”声此起彼伏。当一道道精心烹制的佳肴、一桌桌别具匠心的宴席呈现在众人眼前，现场赞叹声不断。彭晶院长对学生们的作品给予高度肯定，他深情寄语：“烹饪不仅是一门手艺，更是一种艺术。希望同学们能把课堂知识转化为实践能力，做到学以致用，在烹饪的道路上不断探索、精益求精，用双手创造属于自己的精彩未来。”

一直以来，黄冈职院烹饪专业始终坚守“以赛促教、以赛促学、以赛促改、赛教融合”的教育理念，将技能竞赛与人才培养深度融合，为持续培养高素质烹饪技术技能人才注入了强劲动力。