“现代学徒制”是教育部2016年重点推进的一项教育改革。作为湖北省第一批现代学徒试点单位，商学院领导高度重视，积极推进。为总结本学期现代学徒制工作经验，商学院于12月5日下午在聚贤阁202召开现代学徒制总结会。商学院院长周常青、烹饪专业教学团队、烹饪201501班全体学生参加此次会议。

大会由易东成老师主持，他带领大家一起回顾本学期现代学徒工作的点点滴滴。简短的发言凝缩了院领导、教师以及学生辛勤的汗水与付出，也见证了本学期学院在学徒制试点工作方面不断地探索与革新。紧接着2015级烹饪班的每一位学生发言，大家对上一阶段的学徒制工作的得失作总结，并对下一阶段的学徒制工作提自己的看法，周常青积极听取每一位学生的发言。

在听取学生的发言后。周常青作总结性的发言，他指出要高度重视现代学徒制在技术技能人才方面的重要意义，不断探索具有学校特色的现代学徒制实践模式。烹饪专业现代学徒制是促进校企合作的真正纽带，实施好现代学徒制就要积极探索更加弹性的教学组织方式，一体化设计校企学习内容，落实双主体的管理责任，还要解决教学安排与企业生产的冲突、课程内容的对接、教学资源的融合共享等问题，将企业学习和学校学习有机结合，各取所长。最后周常青以自己身边的实例阐述理论知识学习的重要性，勉励大家重视长远发展。

据悉，为稳步推进烹饪专业现代学徒制试点工作，周常青带领烹饪专业教师先后走访眉州东坡酒楼、德尔福大酒店、九环好日子等餐饮企业，积极听取企业意见和建议。