后勤集团在保证食品质量不降低的情况下，在节能减排、节约成本上狠下工夫，把食堂炉灶节能问题提上了重要议事日程。

 

　　10月份，集团组织专班到黄石理工学院取经，一方面实地考察食堂炉灶节能的新工艺，另一方面积极考虑我院学生食堂柴油灶改煤灶试点改造工作。回校后，多次召开专题会议进行论证，通过广泛、深入调研分析，集思广益、群策群力，最后形成统一意见：炉灶改造是降低成本的一项长效机制，必须立即上报学院立项。在得到学院审批同意后，集团积极筹措资金，迅速上马进行工程改造，在不到一个月时间内完成了北区一食堂柴油灶改煤灶试点。于11月1日开始，北区一食堂改造后的煤灶试烧成功，取得了明显的节能效果，经过初步计算，成本费用从原来营业额的4.6%降低到2.3%，燃料成本节约近50%。

 

　　此次食堂炉灶试点改造成功是后勤集团认真落实学院和上级部门要求，顶住物价上涨压力、保证食堂食品价格稳定所做出的一项卓有成效的工作，既保证了伙食质量，节约了办伙成本，也为我院饮食服务工作走上可持续发展之路探索出了一条投资少、能耗低的新途径，将推动我院节能工作更上一个新台阶。