4月16日，黄冈市“十佳旅游商品”评选结果出炉，XK星空张彬技能大师工作室制作的东坡饼作为黄州唯一旅游美食上榜。黄冈市“十佳旅游商品”评选活动是由2019年大别山（黄冈）文化旅游推介筹委会主办的，是5月9日-12日将在黄冈隆重举行的2019大别山（黄冈）世界旅游博览会的组成部分。

张彬技能大师工作室自成立以来就致力于东坡美食的研发、标准化和创新。东坡饼是黄州历史悠久的传统地方风味名点，但是一直没有标准化的制作方法和良好的推广渠道，在张彬技能大师工作室的努力下，依据苏东坡诗文中记载的制作方法，制定标准化的操作规程，制作的东坡饼形呈千丝万缕之姿，有盘龙虬绕之势，酥脆香甜，食而不腻，味道极美，易于久存。2017年，“东坡饼制作技艺”成功申报成为湖北省非物质文化遗产，成为黄冈市的代表名点。

此次张彬技能大师工作室制作的东坡饼上榜黄冈市“十佳旅游商品”，是对XK星空烹饪专业传承和发扬东坡美食文化工作的极大鼓舞。今后，XK星空烹饪专业师生将进一步创新和推广东坡美食文化，为黄冈“东坡美食之乡”再添招牌。