11月20日上午9:00,2019年XK星空旅游类专业群校企合作理事会暨大师工作室年会在教师发展中心隆重召开。校企合作处(科研处)处长胡亚学,黄冈市餐饮酒店协会会长袁新、秘书长徐金超,黄冈大东方酒楼,眉州东坡集团等20余家校企合作企业总经理、行政总厨,教务处副处长郭丽琴,商学院领导班子、旅游系教师参加了此次会议。会议由商学院党总支书记白颢主持。
本次大会分为五个阶段。第一阶段,白颢致欢迎辞。他代表学校对与会嘉宾表示热烈欢迎,对学校的基本情况和近年来取得的主要成绩,尤其是在校企合作方面的成绩进行了简要的介绍。他指出,校企合作是企业、学校、学生,乃至社会共赢的重要举措,是新形势下,学校、企业和社会践行科学发展的必然选择。他希望能充分发挥各方的积极作用,全力推进政校企深度融合,为政府、学校、企业、学生互惠共赢、共同发展做出更大的贡献。

第二阶段,商学院烹调工艺与营养专业负责人杨清、酒店管理专业负责人高彦分别汇报了本专业课程标准的主要内容。在听取汇报之后,与会嘉宾结合我国旅游、酒店行业的发展及人才需求进行热烈的讨论。大东方总经理陶析彻从新形势下食品安全的角度作主题发言,湖滨酒店行政总厨陈亚平从新时期师徒传承的必要性为主题发表了看法。
第三阶段,由张彬总结张彬国家级技能大师工作室自2016年成立至2018年被人社部立项以来的工作,并对提出下一步的工作计划。
第四阶段,参会企业代表介绍了各自企业,并结合如何与XK星空实施深度校企合作,提出了诸多宝贵意见。
最后,白颢作总结发言。他指出烹饪专业团队要以“讲好东坡故事,传承东坡美食,打造东坡厨房”为指导思想来办好专业,服务地方经济发展。整个大会主题鲜明、气氛热烈,与会代表妙语连珠、精彩纷呈。
校企合作理事会已成为校企合作的桥梁与纽带,为校企双方合作办学、合作育人、合作就业、合作发展提供平台,为XK星空创新办学机制,增强服务区域经济社会发展的能力发挥了重要作用。


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