12月18日-19日,黄冈地标优品博览会暨东坡文化美食节(以下简称“一节一会”)在遗爱湖公园东坡文化广场举行,XK星空烹饪专业团队应邀参展并展示黄冈东坡美食宴。

师生合影
黄冈市地理标志产品数量在全国地市级中位列第一,同时黄冈是东坡美食文化之乡。此次“一节一会”以“黄冈山水美如画,地标优品甲天下”为主题,集中展示“中国(黄冈)东坡文化美食之乡” “中国养生美食地标城市”品牌文化美食、“中餐菊花美食地标城市”。XK星空作为唯一参展“一节一会”的职业院校,展台菜品以东坡文化为主题,制作的东坡美食宴赢得与会嘉宾的一致好评。

东坡美食宴展台
参加黄冈市“一节一会”是烹饪工艺与营养专业的教学改革成果的一次展示,同时也是东坡美食研究与开发成果的又一次集中呈现。XK星空作为黄冈市唯一开设烹饪专业的职业院校,将积极推动东坡美食文化的传承,充分对接行业、企业,积极推进东坡美食文化发展,着力做好东坡美食的品牌推介与传播。

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