6月21日，黄州区省级重点实事项目“楚大厨”培训班第二期开班仪式在XK星空举行。校党委委员、副校长胡亚学，黄州区商务局局长丁秋生出席开班式并讲话。开班式由商学院院长田安国主持。黄州区人社局、民政局、市场监督管理局以及各街道办相关负责人、相关餐饮企业负责人和全体培训学员参加了开班式。

丁秋生在致辞中强调，开展“楚大厨”培训，壮大楚厨人才队伍是贯彻落实省委省政府有关精神，弘扬楚菜品牌，助推乡村振兴，夯实共同富裕基础的一项重大举措。要深刻领会其意义，扎实开展工作，保质保量完成培训任务。

胡亚学介绍了学校的办学定位和培训准备情况，要求学校相关职能部门和商学院要严格按照培训要求，精心组织、合理安排，确保培训取得圆满成功。他希望培训学员珍惜机会，充分利用有限的时间，潜心钻研、刻苦学习，使自己在烹饪理论知识、操作技能、合作精神等方面都学有所成，为传承东坡文化，打造黄州美食品牌做出贡献。

商学院副院长刘丽介绍了培训内容和具体工作安排。黄州区格致餐饮店刘泽曦代表培训学员进行了表态发言。开班式后，商学院烹饪专业申丹和张彬老师分别进行了理论和实操培训。国家技能大师张彬的“板栗鱿鱼虾”受到学员热捧。