11月24日11：30—14：00，学校第七届厨艺大赛暨食品展销活动在西苑餐厅广场举行。校长姜安心、副校长周常青等亲临现场指导。

活动由厨艺竞赛和食品展销两部分组成。其中厨艺竞赛由四区餐厅共推选80个作品参赛，热菜作品47个、中式面点作品18个、饮品15个。设置作品单项奖14个，其中一等奖6个，二等奖、三等奖各4个。采取现场投票方式，现场师生评委前50人先到先得，在菜品展示台入口处各领取10个投票球，通过菜品的名、色、香、形等四个评定指标对展示的菜品进行评定，经观察、分析与对比后将投票球投入到菜品前面的透明玻璃容器中。得票数多的菜品获奖。最终经现场投票评定，金蟾献宝、绝代双骄、黄椒酱罗氏虾、节节高升获得热菜一等奖、大丰收获得中式面点一等奖、海底火山获得饮品一等奖。

现场展销部分选取了制作工艺相对简单、保温措施方便的轻食类特色小吃如武汉热干面、杭州小笼包、兰州拉面、潮楠烧饼、悟香浓水饺、三明治、泰式咖喱饭等，在广场布置摊位，以优于平时售价现场售买。

活动现场气氛热烈，师生参与积极性高，很多同学上午10：30就排队等侯参与投票评分和试吃环节。每个展销摊位香气四溢，人气爆棚。

本次活动，以“传承厨艺、创新服务”为宗旨，旨在营造参与、传承、共享的校园饮食文化，促进餐饮业员工爱岗敬业、尊重知识、勤学苦练、尊重技能、勇于创新的行业氛围，提升餐饮管理与服务水平的一次成功实践。

学校融媒体宣传团队、大别山网红学院直播团队对活动进行直播和宣传。