3月9日下午，学校后勤处特邀黄冈市市场监督局餐饮科副科长曹鑫，就食品安全鼠害防治知识进行专题培训。餐饮科全体员工、各合作餐饮企业管理人员及从业人员代表200余人参加了本次培训，培训由后勤处处长徐火军主持。

曹鑫就学校食堂食品安全鼠害防治要点进行了专题讲座。他分别就鼠害防制工作原则、物防措施、技防措施、人防措施、灭鼠技术方案五个方面进行讲解。讲座系统、全面、专业，大量的图例分析，直观、生动，通俗易懂，针对性、操作性强，培训效果好。

最后，徐火军要求大家，一定要高度重视食品安全工作，认真学习《湖北省餐饮服务鼠害防制指南》，加强各餐厅日常的管理，落实食品安全责任，确保师生饮食安全。