?黄冈新闻网（通讯员杨清）12月1日，2018大别山（黄冈）地标优品博览会暨首届东坡文化美食节在纽宾凯小镇拉开帷幕。黄冈职院烹饪专业学生参加地标优品烹饪技能大赛，制作的东坡宴荣获团体特金奖，烹饪班学生余懿琦、李汉涛、胡恒华荣获个人赛项特金奖。

黄冈首届一节一会，全市最优地产最佳美食汇聚黄州。11个县市区，132类地标优品在纽宾凯小镇同台亮相。黄冈职院作为是唯一参赛的职业院校参加地标优品技能大赛,菜品以东坡文化为主题，制作的东坡肉、东坡饼、东坡问稼、东坡肘子、水韵荷香等菜点组成的东坡宴赢得与会嘉宾的一致好评。

黄冈职院负责人表示，此次活动是烹饪专业教学改革成果的一次展示，同时也是东坡美食研究与开发成果的一次呈现。作为黄冈市唯一开设烹调工艺与营养专业的高职院校一定会积极推动东坡美食文化的传承与发展，与行业、企业对接，进一步完善东坡美食文化发展规划，着力做好东坡美食的品牌推介和传播。

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