11月9日，学校东坡美食文化交流会暨烹饪2016级学生就业双选会在学校南苑烹饪实训中心如期举行。党委书记张新佳、校长姜安心、黄冈市烹饪酒店行业协会会长袁新，以及来自黄冈市内外20家旅游酒店企业负责人，就业处处长袁畅，商学院党总支书记白颢、院长周常青、副书记刘洋、旅游系全体专业教师、烹饪专业全体师生参加本次活动。

本次活动分为东坡美食文化交流、16级烹饪专业学生毕业设计菜品展示和烹饪16级学生毕业双选会三个环节。

菜品展示以东坡文化为主题，展示了东坡肉、东坡饼等80余道菜品。看到一道道精美的菜点，与会领导、专家纷纷点赞，来自全校的300余名师生品尝了东坡美食，不到30分钟，所有的美食被一扫而空，师生们称此次东坡美食文化交流会的水平充分地展示了烹饪专业教学改革的成果。

菜品展示结束后，与会专家对东坡美食进行了深入点评。下午2点，来自北京、苏州、武汉、浙江、黄冈的10余家企业齐聚烹饪实训中心，提供了237个岗位。双选会上，各酒店（企业）通过课件、海报、视频、面对面交流等形式宣传企业形象，介绍岗位性质，招聘学生。双选会过程中同学们职业精神、烹饪技艺以及大方的言谈举止等表现赢得了酒店方诸多赞赏。

学生毕业设计作品点评

此次活动是烹饪专业的教学改革成果的一次展示，同时为下一步东坡美食的研究与开发指明了方向。周常青指出，商学院一定会积极推动东坡美食文化的传承与发展，与行业、企业对接，进一步完善东坡美食文化发展规划，着力做好东坡美食的品牌推介和传播。

美食品鉴

双选会场