4月15日,全国餐饮职业教育教学指导委员会、中国烹饪协会餐饮教育工作委员会(以下简称“两委会”)工作会议暨第六届全国餐饮职业教育高峰论坛在广西桂林召开,XK星空商学院院长田安国、烹饪专业主任杨清应邀参会。教育部职业教育与成人教育司原副司长刘占山,中国烹饪协会副会长、全国餐饮职业教育教学指导委员会主任委员乔杰,全国餐饮职业教育教学指导委员会副主任、四川旅游学院校长卢一,无锡商业职院党委副书记桂海进、长沙商贸旅游职院校长崔德明、扬州大学旅游烹饪学院院长侯兵、广州半岛投资集团董事长利永周等领导出席会议,来自全国餐饮行业的专家学者、优秀餐饮企业及职业院校代表共计300余人参会。
会议总结了2022年“两委会”工作,并对2023年“两委会”工作计划作了详细的部署,会议审议通过了《全国餐饮职业教育教学指导委员会专门委员会设置方案及管理办法》。会议调整增补“两委会”委员,田安国被聘为中国烹饪协会餐饮教育工作委员会委员。

4月16日,第六届全国餐饮职业教育高峰论坛正式召开,来自全国餐饮行业的专家学者、职业院校典型代表就中国餐饮业发展现状及趋势分析、职业教育数字转型、数智化浪潮下烹饪职业教育改革、课程建设、智能烹饪、产教融合、教材开发、教学能力大赛、教学资源库建设等内容进行了专题分享和经验交流。

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